Se cerchi un’esplosione di gusto in un piccolo bocconcino, i biscotti al caffè ripieni di cioccolato fondente sono la risposta definitiva. Non i soliti frollini, ma morbide cialde profumate che racchiudono una vellutata ganache al caffè e cioccolato. Una graziosa decorazione con zucchero a velo, da personalizzare secondo il vostro estro, darà un tocco raffinato a questi dolcetti.
L’aroma inconfondibile della moka si fonde con l’intensità del fondente, creando un equilibrio perfetto. Che sia per un risveglio goloso, per accompagnare il tè del pomeriggio o come raffinato fine pasto accanto a un liquore aromatico, questi biscotti morbidi sapranno conquistare tutti!
Lasciatevi tentare da altri biscotti al caffè fatti in casa:
Coffee Cookies Filled with Dark Chocolate
I biscotti al caffè si conservano in frigorifero per un paio di giorni.
Per rendere più aromatica la crema potete aggiungere del liquore al caffè. Divertitevi a creare motivi diversi con stencil fai da te e zucchero a velo!