Scoprite come preparare degli irresistibili ziti al forno in bianco, un’alternativa cremosa e saporita ai tradizionali ziti al forno. In questa versione senza pomodoro, il ragù bianco e la besciamella avvolgono gli ziti (conosciuti anche come Zite), un formato di pasta tipico che si presta ai condimenti ricchi e succulenti come quello proposto in questa ricetta.
Gli ziti al forno in bianco sono ideali per il pranzo della domenica, per una cena con ospiti e per tutte quelle volte che volete portare in tavola una pasta al forno appetitosa e dalla consistenza filante!
Ecco altre ricette con gli ziti da provare:
Gli ziti al forno in bianco si conservano per un paio di giorni in frigo, saranno ottimi anche riscaldati.
Sconsigliamo la congelazione.
Se non amate il timo, potete insaporire la besciamella con salvia, rosmarino o una foglia di alloro: aggiungeteli mentre scaldate il latte e rimuoveteli prima di unirlo al roux, così otterrete una nota profumata ma delicata.