Di torte salate noi di GialloZafferano ne abbiamo pubblicate tantissime, ma questa torta salata pomodorini e stracchino potrebbe diventare la vostra preferita. Vi basterà un rotolo di pasta sfoglia e pochi minuti di preparazione, proprio come dovrebbe essere una ricetta dell’ultimo minuto, quando gli ospiti stanno quasi per arrivare.
La cremosità dello stracchino si abbina perfettamente alla dolcezza dei pomodorini datterino, in una delle combinazioni più fresche dell’estate. Ottima da gustare sia tiepida che a temperatura ambiente, la torta salata pomodorini e stracchino è ideale per pranzi veloci, picnic, buffet o aperitivi. Una soluzione pratica e gustosa che si realizza con solo tre ingredienti!
Provate altre sfiziose torte salate con i pomodorini:
La torta salata pomodorini e stracchino si può conservare in frigorifero per 2 giorni.
Potete congelarla dopo averla cotta e lasciata raffreddare.
Per un tocco tricolore, potete guarnire la torta salata pomodorini e stracchino con qualche goccia di pesto al basilico.