La torta di pasta sfoglia con mele e ricotta è un dolce facile e goloso, ideale quando si ha voglia di un dessert fatto in casa senza dover realizzare un impasto da zero. La pasta sfoglia già pronta permette di realizzare un involucro croccante e dorato, che racchiude un ripieno morbido e cremoso. La dolcezza delle mele si sposa perfettamente con la freschezza della ricotta, per un abbinamento semplice ma d’effetto.
Ottima da servire leggermente tiepida, questa fragrante torta ricotta e mele è una deliziosa alternativa alla classica torta di mele che si adatta a diversi momenti della giornata: si può gustare a colazione, per una merenda speciale oppure portarla in tavola a fine pasto, magari insieme a una pallina di gelato alla vaniglia. Provate anche voi la torta di sfoglia con mele e ricotta e divertitevi a creare altri irresistibili dolci con le mele e la pasta sfoglia:
La torta di sfoglia con mele e ricotta si può conservare in frigorifero per 3 giorni; prima di servirla si consiglia di scaldarla in forno a 180° per qualche minuto.
Potete congelarla dopo la cottura, per poi infornarlo ancora congelato nel forno a 180°.
Puoi aromatizzare il ripieno con un pizzico di cannella oppure arricchirlo con dell’uvetta precedentemente ammollata.