La ciambella mele, zucca e frutta secca è un dolce autunnale morbido e profumato, ideale per portare in tavola tutti i sapori della stagione. L’impasto alla zucca, aromatizzato con la cannella, è arricchito con mele a cubetti che in cottura diventano tenere e contribuiscono a rendere la ciambella ancora più soffice e umida.
A rendere speciale questo delizioso ciambellone è la decorazione in superficie: fettine di mela e un ricco mix di frutta secca creano una piacevole nota croccante e regalano al dolce un aspetto elegante. Perfetta per la colazione o la merenda, questa torta con mele e zucca è ancora più invitante accompagnata da una tazza di tè caldo nelle prime giornate fresche d’autunno.
Provate anche queste varianti:
Apple, Pumpkin and Mixed Nuts Bundt Cake
La ciambella mele, zucca e frutta secca si conserva a temperatura ambiente per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.
Potete congelarla dopo la cottura.
Potete aggiungere la scorza del limone per aromatizzare l’impasto.